Astoria Storm Barista Attitude macchina da caffè espresso Storm
filtro macchina per caffè
Display touch
piedini in legno regolabili
lancia a vapore barista attitude antiscottatura
Portafiltro in legno di rovere

Storm - это сочетание мастерства и высоких технологий. С кофемашиной Storm бариста может свободно выражать себя и свои способности, экспериментируя с помощью простых и удобных действий.

Storm - это поиск ценностей, которые были утеряны во времени, но возродились благодаря новому культурному и ремесленному подходу, который быстро распространился в мире. Приготавливаемый кофе находится в центре заботы. Жесты бариста являются главными героями на сцене и имеют большое символическое значение. Отношения между теми, кто управляет машиной, и теми, кто наслаждается кофе, революционировали: бариста, который с почти маниакальной самоотдачей выбрал кофейные зерна, обжарку и экстракцию, представляет ритуал приготовления и повествование.

Видео

Testimonials

Арнон Титипрасерт

Таиланд

Чемпион WLAC 2017

«С тех пор как я начал работать бариста, я находился в постоянном поиске новых дизайнов, каждый день. Это самое забавное! Я побывал в более чем тридцати странах, чтобы изучить культуру кофе в мире: бариста должен знать весь процесс производства кофе. Очень низкая кофемашина позволяет мне сразу устанавливать контакт с теми, кто дегустирует мой кофе!»

Михалис Димитракопулос

Греция

Чемпион WCIGS 2016

«Каждый кофе может стать лучше, если его сочетать с правильным алкоголем. Моя работа - это непрерывное экспериментирование для нахождения правильного баланса между всеми ингредиентами. Кофемашина Storm позволяет оптимально настроить процесс экстракции благодаря контролю предварительной инфузии, давлению и температуре ... максимум, что можно ожидать от кофемашины!»

Полный контроль ручной подачи

Storm — это конкурентная кофемашина, которая гарантирует полный контроль ручной подачи кофе из одного источника, и вместе с тем подходит для использования с сохраненными кривыми экстракции для постоянного усиления запаха и ароматических нот.

Технику можно освоить, а настоящая страсть - это синтез приверженности и гордости.

Антиожоговая консольная паровая трубка Barista Attitude обеспечивает высокий уровень безопасности и легкий возврат к поддону в случае бездействия. Super Dry представляет собой инновационную систему, которая сохраняет пар сухим и с минимальной начальной конденсацией благодаря установленному на выходе электроклапану. При 110 °C сбрасывается небольшое количество влажного пара для обеспечения наличия готового к использованию сухого пара. Новая система Super Dry гарантирует непрерывное использование пара без снижения производительности, даже при одновременном использовании двух паровых трубок.

Дизайн

Кофемашина Storm учитывает требования для движений бариста и его необходимости работать с рычагами для настройки кофе в соответствии с целевым вкусом и концепцией. Аналоговые функции, которые улучшают персональные кривые экстракции, также сопровождаются цифровыми функциями запоминания настроек yтонченный дизайн Storm является результатом сотрудничества, которое Astoria поддерживает в течение многих лет с Adriano Design, расположенной в Турине студией — одной из самых важных и известных дизайнерских студий в Италии, удостоенных наиболее престижных национальных и международных наград, таких как международная премия Compasso d’Oro.

Инновации и практичность

В кофемашине Storm регулировка поддона позволяет бариста держать чашку на удобном уровне для приготавливаемого напитка. Обычные операции по очистке — более плавные и однородные благодаря округлой форме, а промывка облегчена за счет вертикального извлечения поддона.

Персонализируемые благородные материалы

Украшенная благородными материалами, такими как дерево, которые можно персонализировать, выбрав из различных пород и цветов, Storm — это кофемашина, которая вызывает эмоции, и изготовлена в соответствии с самыми технологически точными исследованиями.

Регулируемые ножки

Storm — это легко узнаваемая кофемашина с сильной индивидуальностью, установленная на ножках, но одна из самых низких в своей категории, она предназначена для размещения на столе для установления прямого контакта между бариста и клиентом.

Available colors

Body
Matte black
Details
Chrome
Legs
Wood
Body
Matte black
Details
Matte black
Legs
Wood
Body
White
Details
Chrome
Legs
Wood
Body
Red
Details
Chrome
Legs
Wood
Body
Copper
Details
Matte black
Legs
Wood

Components

1

1. Паровая трубка

Антиожоговая консольная паровая трубка Barista Attitude обеспечивает высокий уровень безопасности и легкий возврат к поддону в случае бездействия. Super Dry представляет собой инновационную систему, которая сохраняет пар сухим и с минимальной начальной конденсацией благодаря установленному на выходе электроклапану. При 110 °C сбрасывается небольшое количество влажного пара для обеспечения наличия готового к использованию сухого пара. Новая система Super Dry гарантирует непрерывное использование пара без снижения производительности, даже при одновременном использовании двух паровых трубок.

2

2. Кривая экстракции

В версии FRC, бариста управляет кривой экстракции непосредственно через устройство ручного управления, расположенное рядом с группой. Все характеристики экстракции - на усмотрении бариста; Storm позволяет персонализировать каждую чашку по желанию бариста.
Кривую экстракции можно настроить с дисплея с помощью пяти параметров; изменение одного или нескольких параметров изменяет органолептические свойства приготовляемого кофе. Кривую экстракции можно программировать независимо, как для каждой группы, так и для каждой чашки.

1. Количество воды для предварительной инфузии: при вводе значения от 1 до 6, во время предварительной инфузии будет подаваться разное количество воды.
2. Время предварительной инфузии: время предварительной инфузии может быть установлено от 0 до 20 секунд, что также определяет скорость экстракции.
3. Значение, меняющее кривую экстракции: чем выше значение, тем выше скорость подачи.
4. Количество в миллилитрах, при котором скорость экстракции можно изменять во время приготовления кофе, достигая минимального значения для обеспечения идеальной чашки кофе.
5. Скорость экстракции изменяется во время заваривания до достижения минимального значения для обеспечения идеальной чашки кофе; чем выше значение, тем быстрее падение.

3

3. Светодиодная подсветка

Для возможности использования кофемашины Storm в любых условиях освещения и гарантии идеальной видимости кофе в чашке, предусмотрена светодиодная подсветка рабочей поверхности, яркость которой регулируется с дисплея непосредственно пользователем.

4

4. Конкурентный ключ

На крышке группы находится 5” дисплей и электромеханический конкурентный ключ, который, после его точного расположения над фильтродержателем, обеспечивает сцепление и ручной запуск одним движением.
Воздействуя на скрытый винт, можно легко снять картер группы для проведения техобслуживания группы и дисплея.

5

5. Фильтродержатели

Фильтродержатели Storm изготовлены из обработанного дуба. Эргономика и баланс делают их идеальным напарником для каждого бариста.

6

6. 5" дисплей

Кофемашина Storm оснащена емкостным 5-дюймовым дисплеем для каждой группы, с помощью которого можно:
- Программировать кривые экстракции для каждой группы
- Настраивать температуру подачи для каждой группы
- Отображать график последних приготовленных кофе
- Настраивать режим энергосбережения
- Программировать порции
- Отображать счетчики
- Выполнять промывку групп
- Изменять температуру горячей воды
- Подключаться к облачному серверу

7

7. Боковая / задняя панель

Боковая/задняя панель механически присоединена встроенными в раму винтами; снятие боковых панелей упрощено, что облегчает доступ к внутренним частям кофемашины Storm. Для доступа к электронному блоку управления необходимо снять левую панель.
Откидной отсек позволяет получить доступ к электрическим и электронным компонентам системы электропитания непосредственно с передней панели крышки бойлера, без необходимости снятия частей сзади.

8

8. Зеленая линия

«Зеленая линия» Green Line: низкое воздействие на окружающую среду, снижает потребление до 47.6% * по сравнению с традиционными кофемашинами. Благодаря инновационному программному обеспечению, которое управляет автоматической системой режима ожидания во время перерывов, функции энергосбережения в ночное время и интеллектуальному регулированию температуры, кофемашина Storm распределяет электроэнергию только там, где и когда это необходимо. Кроме того, Storm автоматически переводит одну или несколько групп в режим ожидания при уменьшении рабочей нагрузки, и возвращается в штатный режим, когда это необходимо. 

* Данные сертифицированы Intertek - ETL SEMKO, независимым органом по проверке безопасности и сертификации продукции.

9

9. Усиленное производство пара

Кофемашина Storm оснащена опцией SB (Steam Boost - Усиленное производство пара), которая может быть активирована техником на этапе установки, а также она доступна в версии Extreme Steam Boost (Чрезвычайно усиленное производство пара), которая может максимизировать эффективность производства пара в соответствии с необходимостью.
SB увеличивает производство пара, активируя нагревание общего бойлера даже при массовом приготовлении эспрессо (попеременное питание общего бойлера и бойлеров кофе).
А в версии ESB производство пара является максимальным, все нагреватели Storm могут быть активированы одновременно, сводя к минимуму время восстановления машины (максимальная потребляемая мощность для 2 групп 5800/6315 Вт и 3 групп 7333/7985 Вт).

10

10. Крышка водяных труб и кабелей питания

Шланги подачи и слива воды и входы питания соединены внутри цилиндрической конструкции, которая делает видимую часть машины более элегантной и аккуратной. Благодаря этому, кабели и шланги направляются непосредственно в отверстие на стойке, избегая заметности кабелей, типичного для приподнятых машин. 
Конструкция также включает в себя два боковых отверстия для прохождения и входа питания кофемолок.

11

11. Опора из дуба

Storm установлена на опорах из обработанного дуба, которые обеспечивают долговечность и чистоту.
Ножки изготовлены из полированной нержавеющей стали и оснащены одинарной регулировкой (10 мм) спереди и сзади для обеспечения идеального прилегания кофемашины Storm к стойке.

12

12. Регулируемый поддон для капель

В кофемашине Storm регулировка поддона позволяет бариста держать чашку на удобном уровне для приготавливаемого напитка. Обычные операции по очистке - более плавные и однородные благодаря округлой форме, а промывка облегчена за счет вертикального извлечения поддона.

Мультибойлер

Standard features

Электронный подогреватель чашек

Светодиодная подсветка рабочего пространства

Задняя светодиодная подсветка с изменением яркости света

Энергосбережение: автоматическое включение/выключение и режим ожидания

Режимы использования: комфорт (машина всегда активна), недельное программирование (программирование временных интервалов для режима ожидания), Eco (самообучение в зависимости от использования машины)

Отображение: время, температура подачи, график подачи, давление подачи (в версии FRC - для каждой группы)

Экспорт параметров машины

Подсчеты: количество поданного кофе и горячей воды, литры потребленной воды, предупреждение о регенерации фильтров, износ жерновов кофемолки, количество выполненных промывок

Цифровое отображение и контроль давления в бойлере

Цифровое отображение давления подачи

USB-порт

Интерфейс пользователя: дисплей для каждой группы; выбор типа обложки

Техническое обслуживание: сервис для планового техобслуживания

Языки (итальянский, английский, немецкий, французский, испанский, португальский, китайский и русский)

Персонализируемая экранная заставка

Программирование порции

Рецепты кофе: возможность настройки параметров для разных видов кофе

Поддон для капель и регулируемые по высоте ножки

Barista Attitude: антиожоговая паровая трубка

Super Dry: система подачи сухого пара

Steam Boost (SB): активируется техником в зависимости от рабочих потребностей машины

Bluetooth

Конфигурация кривых экстракции для каждой клавиши

Система контроля эффективности гидравлического контура

Мультибойлер

Optional features

Паровой автомат autosteamer

WiFi для телеметрии

ESB (чрезвычайно усиленное производство пара (Extreme Steam Boost))

FRC

Standard features

Электронный подогреватель чашек

Светодиодная подсветка рабочего пространства

Задняя светодиодная подсветка с изменением яркости света

Энергосбережение: автоматическое включение/выключение и режим ожидания

Режимы использования: комфорт (машина всегда активна), недельное программирование (программирование временных интервалов для режима ожидания), Eco (самообучение в зависимости от использования машины)

Отображение: время, температура подачи, график подачи, давление подачи (в версии FRC - для каждой группы)

Экспорт параметров машины

Подсчеты: количество поданного кофе и горячей воды, литры потребленной воды, предупреждение о регенерации фильтров, износ жерновов кофемолки, количество выполненных промывок

Цифровое отображение и контроль давления в бойлере

Цифровое отображение давления подачи

USB-порт

Интерфейс пользователя: дисплей для каждой группы; выбор типа обложки

Техническое обслуживание: сервис для планового техобслуживания

Языки (итальянский, английский, немецкий, французский, испанский, португальский, китайский и русский)

Персонализируемая экранная заставка

Программирование порции

Рецепты кофе: возможность настройки параметров для разных видов кофе

Поддон для капель и регулируемые по высоте ножки

Barista Attitude: антиожоговая паровая трубка

Super Dry: система подачи сухого пара

Steam Boost (SB): активируется техником в зависимости от рабочих потребностей машины

Brewing curve and customization

Bluetooth

Конфигурация кривых экстракции для каждой клавиши

Система контроля эффективности гидравлического контура

FRC

Optional features

Паровой автомат autosteamer

WiFi для телеметрии

ESB (чрезвычайно усиленное производство пара (Extreme Steam Boost))

Technical features

Напряжение

220 V

Максимальная потребляемая мощность

4800/5230 W

Максимальная потребляемая мощность (версия ESB)

5800/6315 W

Мощность на группу

150x2/165x2 W

Мощность нагревателя бака для воды для кофе на группу

1000x2/1090x2 W

Мощность парового бойлера

3000/3270 W

Емкость парового бойлера

8.5/1.87 Lt/ UK gal

Емкость бака для воды

(1.2/0.26)x2 Lt/ UK gal

Вес

85/187 Kg/lb

Ширина

1035/40.7 mm/in

Глубина

618/24.3 mm/in

Высота

500/19.7 mm/in

Напряжение

230/240-400/415 V

Максимальная потребляемая мощность

6400/6970 W

Максимальная потребляемая мощность (версия ESB)

7333/7985 W

Мощность на группу

150x3/165x3 W

Мощность нагревателя бака для воды для кофе на группу

1000x3/1090x3 W

Мощность парового бойлера

4000/4360 W

Емкость парового бойлера

8.5/1.87 Lt/ UK gal

Емкость бака для воды

(1.2/0.26)x3 Lt/ UK gal

Вес

105/231 Kg/lb

Ширина

1175/46.2 mm/in

Глубина

618/24.3 mm/in

Высота

500/19.7 mm/in