fbpx

Вода составляет 98% каждой чашки кофе, поэтому обеспечение надлежащей защиты от накипи вашей кофемашины является обязательным для гарантии неизменного качества, безупречного вкуса и оптимальной пенки и текстуры.

Вода и кофе 
На приготовление эспрессо влияют хлор, аномальные запахи, в частности, соединения серы, оказывающие прямое негативное влияние на восприятие цветочных и свежих фруктовых кофейных ароматов, а также жесткость воды (соли кальция и магния). Хотя кальций и необходим для получения плотности, а также эластичной и стабильной пенки, и высокая жесткость воды играет в пользу качества кофе, это также может отрицательно сказаться на эффективности машины. .


BWT filters
Для гарантии превосходного органолептического профиля, Astoria разработала инновационные методы, включающие фильтры, которые объединяют в себе защиту от накипи и удаление нежелательных веществ для предотвращения негативного воздействия на органолептические качества кофе и металлические части машины. Благодаря системе фильтрации воды BWT water+more, кофемашины Astoria позволяют получить кофе с превосходным и более здоровым вкусом. Многофункциональная система фильтрации BWT защищает жизненно важные части кофемашины, обеспечивает большее производство пара даже при низких температурах и состоит из картриджей, которые после исчерпания ресурса могут быть переработаны на 100%, в соответствии с экологическими принципами Astoria. 


Фильтры Bestmax SMART BWT 
Разработанная для приготовления качественного чая и кофе, система фильтрации bestmax SMART гарантирует высокие органолептические качества воды. Благодаря высокому уровню фильтрации, обеспечиваемому усилителем IEX, компактная система фильтрации Bestmax SMART обеспечивает эффективность и долговечность. Помимо защиты от образования накипи, она балансирует минералы в воде с использованием новейшей технологии байпаса. Система фильтрации Bestmax SMART состоит из фильтрующего картриджа с соединительной головкой Besthead с завинчиванием. Байпас на головке фильтра можно настраивать в диапазоне от 0 до 3 в зависимости от жесткости воды и требований к установке. Обратный клапан на стороне входа не позволяет повторное попадание воды в систему и предотвращает утечки. Система фильтрации Bestmax SMART для сектора общественного питания безопасна, устойчива к давлению и может использоваться с любой питьевой водой.