L’introduction d’un écran capacitif tactile de dernière génération a été pensée pour conjuguer une fonctionnalité et une esthétique à l’avant garde. D’ici il est possible de contrôler les différents groupes pendant toutes les phases de préparation du café, de la pré-infusion à la distribution.
La modularité fait partie des concepts clés de Plus 4 You TS: la chaudière vapeur, les réservoirs indépendants et le système électronique de gestion permettent à chaque groupe de travailler de manière autonome. En cas d’extraction imparfaite du café, Plus4 You suggère sur écran d’effectuer certaines interventions afin de corriger le problème. Chaque groupe de distribution a son propre réservoir, il est ainsi possible de régler des températures différentes pour différents mélanges tout en garantissant toujours stabilité et rendu en tasse.
La technologie innovante de ce modèle prévoit un dispositif de thermorégulation qui permet d’allier un rendement maximal et la température la plus adaptée. En même temps le système confronte les paramètres des distributions simples avec des valeurs optimales préréglées et, en fonction des particularités du café utilisé, fourni en temps réel des informations sur le produit dans la tasse.
Plus 4 You est une machine de la série Green Line d’Astoria: ces produits à faible impact environnemental permettent de réduire les consommations jusqu’à 47,6%* par rapport aux machines à café traditionnelles.
Grâce à son logiciel innovant qui gère le système automatique de stand-by pendant les pauses, à sa fonction Energy-saving nocturne et à son réglage intelligent de la température, Storm fournit l’énergie uniquement quand et là où c’est nécessaire.
Par ailleurs, la machine met automatiquement en stand-by un ou plusieurs groupes lorsque la charge de travail diminue et les met en condition de fonctionner à plein régime dès que cela est nécessaire.
Mais dans le cas où le tous les groupes devaient servir au barista, ils s’activent directement sur le clavier et en 60 secondes ils sont parfaitement opérationnels à la température programmée. Ainsi on obtient une qualité maximale, une flexibilité et un rendu constant en tasse avec une économie importante, pour le barista et pour l’environnement.
* Donnée certifiée par Intertek –, ETL SEMKO, organisme indépendant qui s’occupe d’essais de sécurité et de certification des produits.
Style aux lignes énergiques et dynamiques où les pleins et les vides, les lignes et les courbes s’alternent, pour offrir un résultat unique en son genre : le design offre raffinement et en même temps une haute technologie qui est, et reste, le cœur battant de Plus 4 You. Le clavier rétro-éclairé, afin de faciliter la recherche des fonctions, est placé sur la façade de travail de manière à optimiser, accélérer et améliorer le travail du barista qui, avec quelques mouvements simples, arrive à préparer toutes les boissons demandées. La machine est équipée de série d’un éclairage led qui éclaire le compartiment de travail et de groupes rehaussés avec des grilles rehausse-tasses rabattables, ce qui permet d’avoir une grande polyvalence de préparations. L’écran, placé au centre de la zone commandes, permet de programmer et d’afficher les principaux paramètres de la machine.
Avec Plus 4 You c’est possible:
• programmer pour chaque groupe la température du réservoir eau café
• programmer la pression chaudière vapeur
• produire de manière continue et constante la vapeur avec la chaudière dédiée
• garantir seulement l’amplitude de température eau café minimale (max. +/- 1°C) par rapport à la valeur réglée